「私の好きな手仕事」22.２月の庭仕事と簡単デザート
東京では２月が一番寒い時期、ここを乗り切れば春ですね。
待ちどうしい春が来る前にちょっと先取りで冬枯れの
コンテナを春向きに修復しました。
夏に植えて秋まで楽しんだ花達が枯れ、ガウラ（白花・・夏咲）が残り、
ムスカリ（球根で春咲、グレープヒヤシンスとも言う）が葉を出しています。
そのコンテナを利用して空いたスペースをよくシャベルで掘り返し、
粒状のハイポネックスをすきこみ、そこにジニア（百日草）を二株植えました。
＜2月のコンテナ・オレンジ色の花がジニア＞
百日草といえば昔は仏様用の生花には必ず入っていましたが
たぶん日持ちがよいからでしょう。
でも今は品種改良でステキに生まれ変わっています。
ブラキカムの小苗も入れましたので、その内ムスカリと
ブラキカムのブルーの花が色を添える予定です。
＜マンゴーヨーグルト＞
友人に教わった簡単デザート。
プレインヨーグルトにドライマンゴーを一口大に切り混ぜて冷蔵庫に冷やすと、
ただそれだけで一晩で水分をすって、美味しいマンゴーヨーグルトの出来上がりです。
＜ドライマンゴー・ヨーグルト＞
ドライアプリコットでも出来ましたが、少々すっぱいです。
お試しください。
＜ガラス容器の左側がアプリコット、右がマンゴー＞
＊MarikoさんのDECOクレイアート教室＊
Craft Garden
